Sommerlierens noter: Antolinis ripasso kendetegnes ved livlige rubinrøde farve og en intens, kompleks buket af røde frugter, herunder hindbær og kirsebær. Vinen udvikler sig til en mere krydret smagsprofil med noter af vanilje og nelliker. Den sprøde, tanninrige smag dækker ganen med en blid varme…
Klassisk californisk vin, der er blevet lagret på franske egefade i seks måneder, hvilket giver den en unik karakter af varme krydderier. I glasset har den en dyb rubinrød farve, og smagen er dub, rig og intens med moden frugt og nuancer af vanilje, solbær…
Sommelierens noter: En klassisk “mini” amarone, med en intens rød farve, noter af røde bær, krydderier og kakao. En fantastisk blød og velsmagende vin med fine behagelige taniner. Italien, Veneto Årgang: 2019 Lavet efter de klassiske forskrifter for Amarone en Valpolicella Classico og kvaset fra…