Sommelierens noter: En velsmagende og mineralsk hvidvin, frisk frugt og citrus med floral hints. En vin i balance mellem aromaer og smag, og som bare venter på at blive åbnet. Italien, Veneto Årgang: 2022 Hvidvinen er lavet på klassiske lokale druer, som høstes i starten…
Klinger: Bianco vigneti delle Dolomiti IGT “Pizpór”
Sommelierens noter: I denne vin fra klinger kombineres Chardonnay og Pinot Blanc. Vinen er fyldig og blød med noter af jasmin, gule æbler og vanilje. En dejlig behagelig vin, som let kan gå til mad, eller hvis man prøv en anden fyldig hvidvin end bourgogne. …
Sommelierens noter: Gewürztramineren her har en flot strågul farve og er i smagen en imponerende og aromatisk sprudlende bouquet af blomster, mineralitet og gule frugter. En tør lækker mineralsk Gewürztraminer som viser hvad druen også kan modsat Alsace. Italien, Trentino Årgang: 2020 Vinen er…
Sommelierens noter: Vinen skiller sig ud med sin delikate aroma og lyse nuancer af hvide blomster. Tør smag, men samtidig behagelig og frisk, nærmest frugtagtig i smagen. En unik vin, som er lavet på en lokal drue, der ikke findes mange steder. Italien, Trentino…