C. H. Berres: Ürziger Würzgarten Riesling Auslese 2001
Sommelierens noter: Et vanvittigt fund til prisen, fantastisk udviklet og moden Auslese. Vinen har en fantastisk sødme, med en underliggende behagelig friskhed som klassisk mosel Riesling har, noter af petroleum, bivoks og modne æbler. Tyskland, Mosel Årgang: 2001 De siger selv at der er områder…
Sommelierens noter: En dejlig frisk, frugtig og sødmefuld riesling fra Mosel. Den holder det klassiske tyske præg, med aromaer af æbler, pære og citrus. Tyskland, Mosel Årgang: 2021 De siger selv at der er områder man kan producere nemmere og billigere vin, men ikke…
Sommelierens noter: En utrolig kompleks, mineralsk og fedme fuld hvidvin, med noter af pære og bivoks. En fantastisk mad vin, eller hvis man vil prøve noget andet end bourgogne og det velkendte. En stor hvidvin fra Veneto i Italien, lavet på 60% garganega, 35% trebbiano…