Klinger: Bianco vigneti delle Dolomiti IGT “Pizpór”
Sommelierens noter: I denne vin fra klinger kombineres Chardonnay og Pinot Blanc. Vinen er fyldig og blød med noter af jasmin, gule æbler og vanilje. En dejlig behagelig vin, som let kan gå til mad, eller hvis man prøv en anden fyldig hvidvin end bourgogne. …
C. H. Berres: Ürziger Würzgarten Riesling Kabinett trocken
Sommelierens noter: En klassisk frisk og mineralsk hvidvin fra Mosel i Tyskland. Aromaer af citrus, æbler, pære og flint. Meget klassisk og rent i sit udtryk, med en fin underliggende frugt sødme. Producent: C. H. Berres Land, område: Tyskland, Mosel Årgang: 2021 De siger…
Sommelierens noter: En utrolig kompleks, mineralsk og fedme fuld hvidvin, med noter af pære og bivoks. En fantastisk mad vin, eller hvis man vil prøve noget andet end bourgogne og det velkendte. En stor hvidvin fra Veneto i Italien, lavet på 60% garganega, 35% trebbiano…