Maceration med skindet i 12-15 dage. Bagefter lagre vinen i stål i 6 måneder.
Druer
Barbera, Bonarda
Indhold
75 cl
Servering
14-16 ºC
Alkohol
13,5%
Gemmepotentiale
12 år fra høståret
Passer godt til
Okse
Vildt
Gris
Fjerkræ
1 pr. stk 89.00 DKK
6 pr. stk 75,00 DKK
Relaterede varer
Ghiga: Monferrato Dolcetto
Monferrato Dolcetto er en typisk Piemonte-vin med delikate noter af nødder og krydderier, der er delikate på ganen. Alkohol 12 % Land: Italien Piedmont Cuneo
Denne vin er produceret af håndplukkede druer. Syrah-druerne har været lagret på franske egetræsfade i 4-6 måneder og derefter 6-12 måneder på cementtanke. De andre druer har udelukkende været lagret på cementtanke. Det er en flot vin med intens rødlilla farve og en kompleks duft…
Sommelierens noter: En velsmagende og lækker frugtig rødvin, en klassisk Valpolicella, vinen har en flot rubin rød farve i glasset, med massere af modne bær i næsen og smagen. Italien, Veneto Årgang: 2022 Rødvinen er lavet på klassiske lokale druer, som høstes i starten af…