Altos de Rioja begyndte at lave vin i september 2006 . Vinen er produceret på en gård i hjertet af det bedste vinområde i Rioja Alavesa, lidenskabeligt anført af en gruppe erfarne fagfolk. Med stor erfaring fra den spanske vinverden er Roberto San Ildefonso fra…
Antolini: Amarone della Valpolicella “è tempo di ca’coato”
Sommelierens noter: En unik og eksklusiv vin, som kun bliver produceret i ekseptionelle årgange. Aromaerne er komplekse og intense med noter af rosiner, brombær, blåbær, kaffe og vanilje, men også en kompleks undertone fra den udviklede karakter. Smagfuld Amarone med en fantastisk udvikling, bløde integrerede…
Sommerlierens noter: Antolinis ripasso kendetegnes ved livlige rubinrøde farve og en intens, kompleks buket af røde frugter, herunder hindbær og kirsebær. Vinen udvikler sig til en mere krydret smagsprofil med noter af vanilje og nelliker. Den sprøde, tanninrige smag dækker ganen med en blid varme…