C. H. Berres: Ürziger Würzgarten Riesling Auslese 2001
Sommelierens noter: Et vanvittigt fund til prisen, fantastisk udviklet og moden Auslese. Vinen har en fantastisk sødme, med en underliggende behagelig friskhed som klassisk mosel Riesling har, noter af petroleum, bivoks og modne æbler. Tyskland, Mosel Årgang: 2001 De siger selv at der er områder…
Aligoté er den mindre kendte hvidvinsdrue i Bourgogne, men det betyder ikke det kan være god vin. En vin som drives frem både i aromaer og smag af æble og citrus og står super godt til fiskeretter og lette supper. Land/region: Frankrig, Bourgogne Årgang: 2018…
WEINGUT AM STEIN WÜRZB: INNERE LEISTE ERSTE LAGE RIESLING
VDP.ERSTE LAGE sites er premium førsteklasse vinmarker, som hver har deres egen individuelle karakter og optimale vækstforhold. De har vist sig at producere lagringsvenlige vine med vedvarende høj kvalitet. Druerne skal selektivt høstes med håndkraft, og det maksimale udbytte er 60 hl/ha. Erste Lage vine…