Fri fragt på ordrer over 499 kr,-

Kvalitetsvine til Berusende Priser

1
Total:149.00  DKK
Vælg kort og skriv kort hilsen
Vælg venligst et kort

Nicolas Millet: Sancerre Blanc “Les Garennes”

  • Smag: Frisk, Mineralsk, Blød, Frugtig
1 pr. stk 349.00  DKK
6 pr. stk 299,00 DKK

På lager

1-3 dages levering

Sommelierens noter: En blød, frisk og meget mineralsk Sancerre, druerne har stået i flint sten, så der nærmest lidt krudtet præg i næsen. Fantastisk lækker og kompleks smag, igen med massere af mineralitet, dog stadig med en blød struktur.

 

Frankrig, Sancerre

Årgang:

 

Druerne kommer fra et område på 4ha fra marken “Les Garennes”, hvis jordbund består af flintsten, der giver et unikt mineralsk præg til vinen. Stokkene er omkring 45år gamle, så de får maksimalt ud af jordbunden. Druerne bliver nænsomt presset, vinen ligger med gærresterne i ståltanke for 8 måneder.

 

Familien Millets historie og Domaine de Cotes Blanches går helt tilbage til 1700tallet hvor de købte 0,5hektar i Sancerre. Efter Phylloxera krisen, vælger de at plante markerne med Sauvignon Blanc. I 2008 kommer Nicolas Millet til huset efter han har færdiggjort hans studier i Bourgogne, han er søn af ejeren Francois Millet. De besluttede sammen i 2020 at omlægge produktionen til Økologisk og senere hen biodynamisk. De har i dag 40 forskellige plots rundt omkring i Sancerre, og producere både hvid, rosé og rødvin i Sancerre.

Druer
Sauvignon Blanc
Indhold
75 cl
Servering
8_-10_ ºC
Alkohol
__ %
Gemmepotentiale
+__ år fra høståret

Passer godt til

Fisk Fisk
Aperitif Aperitif
Skalddyr Skalddyr
Pasta Pasta
Tapas Tapas
1 pr. stk 349.00  DKK
6 pr. stk 299,00 DKK

Relaterede varer

  • Maison Chatelet: Bourgogne Aligoté

    Aligoté er den mindre kendte hvidvinsdrue i Bourgogne, men det betyder ikke det kan være god vin. En vin som drives frem både i aromaer og smag af æble og citrus og står super godt til fiskeretter og lette supper. Land/region: Frankrig, Bourgogne Årgang: 2018…

    • Smag: Floral, Blød
    1 pr. stk 149.00  DKK
    6 pr. stk 110,00 DKK
    Tilføj til kurv
  • LES QUENIAUX: Rosé de Loire

    En tør, afbalanceret og frisk rosévin med en god længde i munden.

    1 pr. stk 129.00  DKK
    6 pr. stk 79,00 DKK
    Tilføj til kurv
  • C. H. Berres: Ürziger Würzgarten Riesling Kabinett 2000

    Sommelierens noter: Et vanvittigt fund til prisen, ungdommelig og udviklet på samme tid. Vinen har en fantastisk friskhed, med den integrerede sødme som klassisk mosel Riesling har, noter af petroleum, bivoks og modne æbler. Region: Tyskland, Mosel Årgang: 2000 De siger selv at der er…

    • Smag: Frisk, frugtig, mineralsk, udviklet
    1 pr. stk 299.00  DKK
    6 pr. stk 249,00 DKK
    Tilføj til kurv