CÀRN MÒR: RUADH MAOR (GLENTURRET) 2011 REFILL SHERRY 11 YEARS OLD HIGHLAND WHISKY

Denne single-batch single malt-whisky stammer fra Highland-regionen i Skotland, og er blevet destilleret på Glenturret Distillery. Glenturret, grundlagt i 1763, er kendt for at bryste sig af, at være Skotlands ældste fungerende whiskydestilleri. ’Ruadh Maor’ er navnet på destilleriets tungt peated whiskystil, som typisk ligger omkring 80ppm. Denne whiskystil ses ikke ret ofte fra Glenturret – en whisky for peat lovers!

Ruadh Maor 2011 fra Càrn Mòr er modnet i refill sherry hogsheads tønder og tappet ved 47,5 % alkohol. Denne whisky er tappet i Càrn Mòr’s Strictly Limited-serie og findes kun i 1473 eksemplarer. Whiskyen er ikke kølefiltreret og heller ikke tilsat karamelfarve.

DETALJER OM WHISKY:

Whiskytype: Single malt
Destilleret: 2011
Aftappet: 2022
Alder: 11 år
Fadtype: Refill Sherry Hogshead
Alkohol: 47,5 %
Smagsnoter: Frisk og sødmefuld bygmalt og blød tørvrøg.

Strictly Limited er Càrn Mòr-seriens yngre udgaver. Disse whiskyer er alle tappet ved 47,5 % og består typisk af en mindre fadsammenlægning. I serien er der tidligere blevet tappet whisky fra Ardmore, Glen Ord, Bunnahabhain, Benrinnes, Ben Nevis, Pultney, Caol Ila, Benriach, Mortlach og mange flere.

I serien af Càrn Mòr Single Malt Scotch Whisky finder du unikke single batch / single cask whiskyer fra klassiske single malt-destillerier rundt om i Skotland. Hver udgivelse er strengt begrænset til få hundrede flasker, og når disse er udsolgt, så kommer der ikke mere. Càrn Mòr er opkaldt efter et smukt bjerg i den nordvestlige del af det skotske højland, og som rager 829 meter op over havets overflade.