Zambujeiro: Monte do Zambujeiro Tinto 2019
Ikke på lager
Ikke på lager
Sommelierens noter: En blød og frugtig “drikkevenlig” rødvin, masser af mørke bær, florale noter og eg præger næsen og smagen, og et fint blød bid fra tanninerne til at balancere vinen.
Portugal, Alentejo
Årgang: 2021
Druerne er håndhøstet og kommer fra forskellige marker i Alentejo. Presset nænsomt for kun at få den bedste drue saft, hvor efter vinen får lov til at gære i ståltanke og lagre i brugte egetræsfade, for at få det helt rene udtryk fra druerne og blødgøre vinen, her ligger vinen i 12måneder.
Vinelskeren fra Schweiz, Emil Stricklers, købte gården Quinta do Zambujeiro tilbage i 1998, da han havde en drøm om at eje en vingård. Siden hen er der sket meget, og der er kommet flere personer til projektet. blandt andet en Ønolog og en konsulent fra Globalwine. Gården ligger 170km øst for Lisabon i den sydøstlige del af regionen Alentejo. Zambujeiro-gården arbejder hen mod at hele deres produktion skal være så økologisk som muligt, dog uden at gå på kompromis med kvalitet af deres vine. Høsten sker derfor selvfølgelig også med hænderne og af flere omgange, for at få så god en drue som muligt.
Passer godt til
Relaterede varer
-
- Smag: Frugtig, krydret, smagfuld, kompleks
- 94 point Wine Spectator
- 91 point Wine & Spirits
- Sølv AWC Vienna
- Golden Star VINI BUONI D'ITALIA
1 pr. stk 999.00 DKK6 pr. stk 799,00 DKK -
- Smag: Frugtig, krydret, mineralsk
1 pr. stk 379.00 DKKKun få på lager -
- Smag: Smagfuld, Frugtig, Tør, kompleks
- 92/100 Winescritic.com
1 pr. stk 399.00 DKKKun få på lager
