Fri fragt på ordrer over 499 kr,-

Kvalitetsvine til Berusende Priser

0
  • Ingen produkter i kurven.
Total:0.00  DKK
Vælg kort og skriv kort hilsen
Vælg venligst et kort

Out of Wine: Cuvée Capitelle Merlot

  • Smag:Blød, Frugtig, Saftig
1 pr. stk 199.00  DKK
6 pr. stk 119,00 DKK

På lager

1-3 dages levering

Sommerlierens noter: Vinen har en mørkerød farve. Aromer af mørke frugter, solbær , sort kirsebær, brombær med noter af grøn peber, krydderier og fad. Vinen er dejlig blød og frugtig i smagen, med et mildt og behagelig bid som finish.

Årgang: 2022

Frankrig, Pay D’oc

VINIFIKATION:

Druerne høstes ved den rette modenhed og gennemgår derefter traditionel vinificering og maceration i tank. Macerationen er lang, mellem 3 og 4 uger, med remontage to gange om dagen i to uger. Gæringstemperaturen ligger omkring 25° for at udvinde de bedste aromaer fra frugterne. Malolaktisk gæring udføres med egetræ. Lagret på egetræ i mindst 3 måneder. Klimaet er mildt og solrigt med en middelhavsfriskhed og god nedbør. Vintrene er milde, og somrene er varme, hvilket tillader optimal modning af druerne. Skrånet bakkesidejord af ler-kalksten.

Vinhuset:

Vores mission er at udvælge vinmarkerne, udføre arbejdet i kælderen og derefter udvikle vores egen vinstil. Vores forskel ligger i at bryde med vinverdenens koder og skabe et genkendeligt visuelt udtryk for forbrugeren, med en engageret brand, der respekterer miljøet, forbrugeroplevelsen og fusionen mellem den Gamle Verden og den Nye Verden. Dette afspejles ikke kun i vinenes emballage, men også i smagen, da vores vine er skabt af vores sydafrikanske vinmager, der er Master of Wine.

Druer
Merlot
Indhold
75 cl
Servering
12-14 ºC
Alkohol
13 %
Gemmepotentiale
+5 år fra høståret

Passer godt til

Gris Gris
Fjerkræ Fjerkræ
Aperitif Aperitif
Pasta Pasta
Pizza Pizza
Tapas Tapas
1 pr. stk 199.00  DKK
6 pr. stk 119,00 DKK

Relaterede varer

  • LeNovelire: Re Stigio

    Sommelierens noter: En attypisk vin i forhold til de druer som indgår. En lys rubinrød farve, noter af grøn peber, vanilje og friske modne røde bær, er nogle af de aromaer der springer ud af glasset. Smagen er frisk, intens, med et fint bid fra…

    • Smag: Krydret, Frugtig, Tør
    • 90/100 Winescritic.com
    1 pr. stk 179.00  DKK
    6 pr. stk 150,00 DKK
    Tilføj til kurv
  • Fumanelli: Valpolicella Classico Superiore Ripasso

    Sommelierens noter: En klassisk “mini” amarone, med en intens rød farve, noter af røde bær, krydderier og kakao. En fantastisk blød og velsmagende vin med fine behagelige taniner. Italien, Veneto Årgang: 2019 Lavet efter de klassiske forskrifter for Amarone en Valpolicella Classico og kvaset fra…

    • Smag: Frugtig, krydret, smagfuld
    1 pr. stk 249.00  DKK
    6 pr. stk 219,00 DKK
    Tilføj til kurv
  • Pietro Zardini, Leone Zardini Amarone della Valpolicella Classico Riserva

    Pietro Zardini’s top Amarone. Silkeblød, velduftende og sødmefuld. En vin med tydelige kirsebær og chokolade note og en nærmest utrolig kombination af kraftfuldhed og fløjlsblødhed i smagen. Alkohol 16% Druer: Corvina, Rondinnel,Croatina og Molinare.

    • Smag: Kompleks, smagfuld, krydret, frugtig,
    • 90/100 Winemag.com
    1 pr. stk 439.00  DKK
    Kun få på lager
    Tilføj til kurv