Vælg kort og skriv kort hilsen
Vælg venligst et kort

Fumanelli: Valpolicella Classico Superiore Ripasso

  • Smag:Frugtig, krydret, smagfuld
1 pr. stk 249.00  DKK

Ikke på lager

Sommelierens noter: En klassisk “mini” amarone, med en intens rød farve, noter af røde bær, krydderier og kakao. En fantastisk blød og velsmagende vin med fine behagelige taniner.

Italien, Veneto

Årgang: 2019

Lavet efter de klassiske forskrifter for Amarone en Valpolicella Classico og kvaset fra Amarone produktionen, hvor efter der laves en gæring igen. Udelukkende manuel høst af druerne. Vinen ligger 12 måneder på franske fade og ydeligere minimum 6 måneder på flasken inden frigivelse.

Historien om Fumanelli (Squarano Estate) som ligger i hjertet af Valpolicella Classicos bakker, går tilbage til 1470 hvor Marchesi Fumanelli startede produktionen af de prestigefuldte vine. Mange af inskriptionerne og artifakterne fra romerne findes stadig på gården.

Druer
Corvina 40%, Corvinone 40%, Rondinella 20%
Indhold
75 cl
Servering
12-16 ºC
Alkohol
13,5 %
Gemmepotentiale
+10 år fra høståret

Passer godt til

Okse Okse
Vildt Vildt
Gris Gris
Grill Grill
1 pr. stk 249.00  DKK