Fumanelli: Amarone della Valpolicella Classico 2018

Smag:Frugtig, smagfuld, kompleks, krydret

1 pr. stk 399.00 DKK

Anmeldelser

92 point WINE SPECTATOR
Diploma di merito VERONA WINE TOP
Guld AWC VIENNA
90 point WINE & SPIRITS NY

Ikke på lager

Sommelierens noter: En klassisk stillistisk amarone, dog med mere elegance og finesse. Massere af røde bær , rosiner og vanilje i næsen, som i munden har en let og elegant stil med masser af smag og fint bid.

Italien, Veneto

2018

Vinen laves på husets faste rødvins blend: 40% Corvina, 40% Corvinone og 20% Rondinella. Stokkene til denne vin er omkring 40 år gamle, druerne plukkes manuelt inden de ligger til tørre i 100 dage og mister 35 til 40% af deres vægt. Vinen ligger på franske fade i 30 måneder inden den for lov til at ligge yderligere 8 måneder på flasken før frigivelse.

Historien om Fumanelli (Squarano Estate) som ligger i hjertet af Valpolicella Classicos bakker, går tilbage til 1470 hvor Marchesi Fumanelli startede produktionen af de prestigefuldte vine. Mange af inskrebtionerne og artifakterne fra rommerne findes stadig på gården.

Druer

Corvina 40%, Corvinone 40%, Rondinella 20%

Indhold

75 cl

Servering

14-16 ºC

Alkohol

16%

Gemmepotentiale

+20 år fra høståret