Vælg kort og skriv kort hilsen
Vælg venligst et kort

Giribaldi: Barbera d’Asti “Alma”

  • Smag:Frugtig, blød, saftig
1 pr. stk 119.00  DKK
6 pr. stk 100,00 DKK

På lager

1-3 dages levering

Sommelierens noter: En frugtig og smagfuld rødvin, med masser af mørke bær både i smagen men ikke mindst også i duften, som er præget af særligt solbær, mørke kirsebær og en snært af lakrids. En let drikkelig rødvin, med bløde tanniner. 

Italien, Piemonte

Årgang 2020

 

Barbera druerne kommer fra forskellige marker i Asti området. Vinmarken har en tynd mergel-kalkjord og en sydvestlig eksponering. Vinen macereres i cirka 11 dage med flere pump overs i løbet af dagen og en temperaturstyret gæring. Efter et hvil i rustfrit stål modner vinen på semi nye egetræsfade. Vinen efterlades i flasken i mindst 3 måneder for at falde til ro.

 Giribaldi-famlien påbegyndte allerede i år 2001 hvad de med en vis rigtighed betragter som mere end blot en trend: økologisk dyrkning af druer. Gården fik allerede i 2004 den første økologiske certificering, hvilket faktisk placerer den blandt pionererne indenfor økologisk vinproduktion. I det hele taget er gården mere end blot forretning Giribaldi familien; det har været et håndværk man har varetaget med stor passion i de 3 generationer virksomheden har eksisteret. Gården ligger i Piemonte i det nordlige Italien og drives i dag af blot 10 personer, som i fællesskab arbejder for at bevare det høje kvalitetsniveau og samtidigt stadig stræbe mod nye horisonter. Giribaldi’s produktion rummer altså både det traditionelle og det modernistiske, som tydeligt fremgår i de meget karakteristiske smagsnuancer man finder i deres vine.

Druer
Barbera
Indhold
75 cl
Servering
12-14 ºC
Alkohol
13,5%
Gemmepotentiale
5 år fra høståret

Passer godt til

1 pr. stk 119.00  DKK
6 pr. stk 100,00 DKK