Antolini: Ripasso Valpolicella Classico Superiore Magnum
Sommerlierens noter: Antolinis ripasso kendetegnes ved livlige rubinrøde farve og en intens, kompleks buket af røde frugter, herunder hindbær og kirsebær. Vinen udvikler sig til en mere krydret smagsprofil med noter af vanilje og nelliker. Den sprøde, tanninrige smag dækker ganen med en blid varme…
FANØ SKIBSROM er en Jamaicansk kvalitetsrom – krydret, lagret og flasket på Fanø. En smagsoplevelse, som sender dig fra Fanø til eksotiske himmelstrøg – og tilbage igen. Havmanden er en mere robust rom, med smag af lynghonning, Havtorn fra Fanø og Madagaskar vanilje og med…
Sommelierens noter: Fantastisk højrebreds Bordeaux, med massere af røde og mørke bær, vanilje samt . Det er en lækker og tilfredsstillende vin med en fast og forfriskende friskhed, ret fremskreden i stilen, men med fine bløde tanniner og en let aromatisk udvikling, der spreder sig…