Antolini: Ripasso Valpolicella Classico Superiore Magnum
Sommerlierens noter: Antolinis ripasso kendetegnes ved livlige rubinrøde farve og en intens, kompleks buket af røde frugter, herunder hindbær og kirsebær. Vinen udvikler sig til en mere krydret smagsprofil med noter af vanilje og nelliker. Den sprøde, tanninrige smag dækker ganen med en blid varme…
Denne Gewürztraminer har en flot strågul farve og er i smagen en imponerende og sprudlende bouquet af blomster. Vinen er lavet på gamle vinstokke i det klassiske område perfekt egnet til modning af netop Gewürtzraminer druen. Land: Italien Årgang: 2020
Sommelierens noter: Utroligt aromatisk og blomsteragtig både i duft og smag. Elegante og silkebløde taninner, smagen byder på røde og blå bær som blåbær, røde kirsebær og blommer, der kombineres med krydrede elementer som lakrids, kanel, mørk chokolade, røget jord og mynte. Alt dette præsenteres…