MM Selección Especial Brut Cava Vintage 2017 – 11,5%

Smag:Frugtig, frisk

1 pr. stk 125.00 DKK

Ikke på lager

Marqués de la Concordia blev grundlagt i 1896 af Federico Paternita på Barcelona-egnen i Spanien og har således produceret cava i mere end 120 år.

Vinene er skabt af Maestro Antonio Olivé, som er en af branchens mest anerkendte vinmagere. Han har vundet alt, hvad der er værd af vinde i konkurrencer med cava verden over. Han er særdeles innovativ og blandt andet kan nævnes, at han var den første til at producere rosé cava til eksport.

Firmaet bag er i dag Spaniens 5. største vinproducent. Alle cava fra Marqués de la Concordia er produceret efter de strenge regler for ”champagne-metoden” og lagret i 30 meter dybe kældre. Alle varianter lagrer meget længere end de forskrevne standarder.

MM Selección Especial Brut er en fantastisk cava lavet på 40% Macabeo, 30% Xarel-lo og 30% Parellada og lagret 15 måneder. Det er en klassisk, frugtig cava med vedvarende bobler og en aromatisk finish.

Vi anbefaler, at cava’en serveres afkølet til forretter, supper og hvide fiskeretter.

Druer

Macabeo, Xarel-lo og Parellada

Indhold

75 cl

Servering

6-8 ºC

Alkohol

11,5%

Gemmepotentiale

9 år fra høståret