Vælg kort og skriv kort hilsen
Vælg venligst et kort

Laurianne Lejour: Rosé Premier Cru

  • Smag:Frisk, frugtig, blød
1 pr. stk 599.00  DKK
6 pr. stk 450,00 DKK

På lager

1-3 dages levering

Sommelierens noter: En fremragende Premier Cru Rosé med en høj blanding af Chardonnay tilføjet til denne Cuvée, har Laurianne skabt en sprød og mineralsk fornøjelse. Pinot Noir fra Grand Cru marker frembringer enestående smag af solbær og lakrids, som er nænsomt afbalanceret af den forfriskende og sprøde Chardonnay.  En fantastisk begrænset produktion kun 917 flasker

Frankrig, Champagne

Årgang: NV

 

Laurianne Lejour ejer små paraceller rundt omkring i champagne som hun arbejder med individuelt. Hun bruger ingen malolaktisk gæring i nogle af hendes vine, da hun vil have helt rene champagner, der udtrykker terroir og årgangene bedst uden at gå på kompromis med kvaliteten. Hendes rosé er lavet på 57% Pinot Noir, hvoraf 5% er stadig vin, 43% Chardonnay. 80% fra årgang 2019 med 20% reservevine tilbage til 2016.

 

I spidsen for en lille vingård på 1,5 hektar står Laurianne Lejour, en fransk vinbonde med særligt fokus på champagne.  Hun er i en ung alder lykkedes med sine vine og er på formidabel vis slået igennem på rekordtid i en branche, der stadig er overvejende mandsdomineret. Hendes champagner får også store roser fra fagfolk hvor hun bl.a blev finalist i “Young Talents of Champagne” i 2021. Hun indtager samtidigt en flot fjerdeplads i Champagne Bladet i Frankrig. Laurianne Lejour holder fast i en lille produktion som har har en række fordele. Det betyder dog også at hendes vine ofte er udsolgt grundet den store efterspørgsel, der er opstået i kølvandet på de mange anerkendelser.

Druer
Chardonay, Pinot Noir
Indhold
75 cl
Servering
6-8 ºC
Alkohol
12.5%
Gemmepotentiale
NV (non-vintage)

Passer godt til

Aperitif Aperitif
Skalddyr Skalddyr
1 pr. stk 599.00  DKK
6 pr. stk 450,00 DKK