Laurianne Lejour: Grand Cru

Smag:Frisk, frugtig, blød

1 pr. stk 499.00 DKK

6 pr. stk 420,00 DKK

På lager

1-3 dages levering

Sommelierens noter: En lækker frugtig og frisk champagne, med masser af små fine bobler. Noter af citrus, hindbær, jordbær og kalk. En god champagne, som er ideel til apiritif, eller hvis man er ny til champagne.

Frankrig, Champagne

Årgang: NV

Laurianne Lejour ejer små paraceller rundt omkring i champagne som hun arbejder med individuelt. Hun bruger ingen malolaktisk gæring i nogle af hendes vine, da hun vil have helt rene champagner, der udtrykker terroir og årgangene bedst uden at gå på kompromis med kvaliteten. Champagnen her er et blend på 50% Chardonnay og 50% Pinot Noir.

I spidsen for en lille vingård på 1,5 hektar står Laurianne Lejour, en fransk vinbonde med særligt fokus på champagne. Hun er i en ung alder lykkedes med sine vine og er på formidabel vis slået igennem på rekordtid i en branche, der stadig er overvejende mandsdomineret. Hendes champagner får også store roser fra fagfolk hvor hun bl.a blev finalist i “Young Talents of Champagne” i 2021. Hun indtager samtidigt en flot fjerdeplads i Champagne Bladet i Frankrig. Laurianne Lejour holder fast i en lille produktion som har har en række fordele. Det betyder dog også at hendes vine ofte er udsolgt grundet den store efterspørgsel, der er opstået i kølvandet på de mange anerkendelser.

Druer

Chardonay, Pinot Noir

Indhold

75 cl

Servering

6-8 ºC

Alkohol

12,5%

Gemmepotentiale

NV (non-vintage)