Vignobles Barreau Château Haut-Garriga Bordeaux Rouge U.V. on Vivino Chateau Haut-Garriga, Bordeaux Rouge 2016. Denne Bordeaux Rouge er tør med medium syre, til den kraftige side samt med en del tanniner. En del chokolade og ege noter. Passer rigtig godt til oksekød, svinekød samt vildt…
Chateau Seraphine, L´Innocence de Seraphine 2020 Pomerol
Her har vi en Bordeaux i den absolut højeste klasse. En eksplosion af mørke frugter, skovbund og eg. Chateau Seraphine er i 2021 nævnt som 1 af 5 Bordeaux huse i Wine Advocates. En udmærkelse, som ikke er til at overse. 0,75 liter
